TEMA Perú

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09 jun 2007

«Crearemos una cooperativa de trabajo doméstico»

Sociedad | Milagros López Villarreal Esta asociación está formada por 105 adultos prodecentes de Iberoamérica. Cuentan con un local propio en el que se reúnen, reparten alimentos y gestionan empleo

Chelo Lago

08 jun 2007

Dulce endulza con sus mermeladas

Reportaje | Cultivo y transformación de fruta en Pontedeume Desde hace un mes, la empresa Arela distribuye en el mercado comarcal confituras y licores de grosellas, moras, kiwis... elaborados de forma artesanal

F. Fernández

24 may 2007

Perú arriba a la Castellana

Crítica | Gastronomía COMER EN ESPAÑA: Astrid & Gaston Gastón Acurio es sin duda el chef peruano más reconocido internacionalmente, y ahora llega a Madrid dispuesto a «comérselo»: su cocina es exótica, sabrosa y saludable

Joaquín Merino