Mantener el margen de beneficios para sortear un escenario de alta inflación por parte de las marcas trae prácticas poco ortodoxas que perjudican al consumidor. Habrá que cambiar ingredientes o reducir peso, pero sin engaños.
Eduardo Irastorza (Profesor de OBS Business School)
Solo en la producción de maíz forrajero, fundamental para la sostenibilidad económica del sector lácteo, se estiman pérdidas de más de 109 millones de euros. En España, las organizaciones agrarias hablan de que estas podrían rebasar en el conjunto de cultivos los 8.000 millones
La inflación y el déficit comercial baten otro récord, mientras el PIB registró su primera caída tras la pandemia. El único dato alentador: el desempleo sigue cayendo