Estos tres restaurantes gallegos nos proponen probar distintas recetas con las navajas. Un molusco muy versátil y que aporta un gran sabor a mar. Tanto en las recetas como en la copa, incorporamos los vinos de Bodegas Marqués de Vizhoja, una apuesta segura para aprovechar el sabor de la navaja.
Por primera vez, 30 adolescentes pasarán una semana de agosto en San Simón. El primer requisito para estar en este enclave cargado de historia es saber nadar
Investigadores del CSIC analizan la gran afluencia que se produce por primavera de esta especie: «Hemos logrado ver hasta cuarenta en una hora de inmersión»
La ingeniera Soledad Torres mide y analiza los sonidos bajo el agua, factor poco estudiado que influye en bivalvos como los mejillones. Motores de barcos y obras portuarias son los más frecuentes
Investigadores de Vigo graban por primera vez el proceso de las cefalópodas en las islas Cíes. Cuando los huevos eclosionan y salen del nido, ellas enfrentan su etapa final
El redondelano Bernardino Couñago es director de Bluenewables, consultora especializada en plataformas marinas. Su empresa ha asesorado el primer proyecto de las Rías Baixas
Lo habitual suele ser disfrutar de las panorámicas que desde ellos se divisan. Pero en estos enclaves, además, puedes recrearte con las esculturas que albergan o los configuran. Arte y paisaje unidos en un conjunto de espacios únicos