El producto estrella del verano empieza a llegar a los mercados, aunque la presencia del amparado por la denominación de origen gallega todavía es testimonial
El juicio del gigante compostelano del ladrillo desvela cómo operaba una firma en la que tres socios sin experiencia, sin formación y sin dinero llegaron a facturar un millón de euros al día
Marcos Teira, Xoán Curiel, Adrián Saavedra y las componentes de Tanxugueiras, Aída Tarrío y las hermanas Olaia y Sabela Maneiro, se trajeron las estatuillas de los premios Martín Codax
El problema del despoblamiento que se extiende por decenas de aldeas y lugares del área, y que toca incluso al rural compostelano, también encierra historias de recuperación y de resistencia
La vinculación con el Camino está detrás de buena parte de la red de hospedajes rurales, pero la incorporación de nuevos servicios, como un spa o restauración propia de una capital europea, completan una red asequible por precios, cercanía y calidad