La feria dedica unas jornadas complementarias a analizar el sector ganadero y de la carne La feria profesional de la hostelería Hostelga abrió ayer sus puertas en el recinto ferial de Lugo. Con vocación de punto de encuentro para el sector en Galicia, los 39 expositores de la muestra darán a conocer sus novedades y establecerán contactos hasta que se cierre mañana.
Las industrias exigen la aplicación inmediata de una nueva formula para la compra de vacas de la UE Galicia tiene poco más de tres meses para apurar su nueva política agroalimentaria. Su plan para fomentar la compra de vacas mayores de treinta meses para su destrucción, evitando así que éstas se sometan al test de la EEB, se desmorona. La UE aprobó un nuevo programa de intervención de ganado que obliga a analizar todos los animales adquiridos y que sustituirá al actual a partir del 1 de julio. Pero las industrias cárnicas y los tratantes reclaman la aplicación inmediata de la medida. Así, dicen, podrían aprovecharse los 130.000 kilos de carne que se están destruyendo semanalmente en la comunidad.
Susana Martínez, economista, premio extraordinario fin de carrera y ganadora del Xoana Torres Pequeña de estatura e incansable. Susana Martínez Rodríguez («Eu son Susana de Segundo da Rateira») lleva una actividad tan frenética como brillante su trayectoria: premio extraordinario fin de carrera en la Facultad de Económicas compostelana y el 8 de este mes ganaba la novena edición del premio Xoana Torres, convocado por el Ayuntamiento de Santiago y centrado en estudios sobre la mujer. Como economista no manifiesta temor a que en el 2006 se acaben las ayudas de la Unión Europea y da una fórmula llena de sentido común: «Seremos más países en la UE, así que debemos repartir lo que hay, nada más».
María Gasset, miembro del Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Salida de la cantera científica de Stanley Prusiner, el premio Nobel que descubrió los priones, María Gasset estuvo en la Domus de A Coruña para dar una conferencia sobre los caminos para la detección y la eliminación de los causantes de las encefalopatías espongiformes transmisibles. Para esta investigadora del CSIC, se trata de una carrera científica de fondo, pero anuncia un esprint para las próximas semanas, que proporcionará un test para diagnosticar el mal de las «vacas locas» en animales vivos.
El presidente asturiano informó de la iniciativa, ya remitida a Madrid, en su visita a Santa Eulalia de Oscos
Las organizaciones agrarias advierten que la caída del sector cárnico arrastraría a toda la economía comarcal Los sindicatos agrarios quieren que el comercio de las cabeceras de comarca cierre durante unas horas el día 7 de abril, en coinicidencia con la manifestación que recorrerá las calles de Santiago en demanda de medidas enérgicas contra la crisis de la ganadería. Representantes del Sindicato Labrego Galego y Unións Agrarias -las centrales que, junto a la Unión Sindical Agraria, convocan estas movilizaciones, de las que sólo se ha descolgado Xóvenes Agricultores, anunciaron ayer en Monforte que se reunirán con representantes de los comerciantes para pedirles su respaldo activo a estas medidas de presión.
Convocan protestas para el día 28 de este mes en A Estrada y para el día 3 de abril en Lalín Sindicato Labrego Galego y Unións Agrarias promueven movilizaciones en Lalín y A Estrada de modo conjunto resaltando que «vemos moi necesaria a unión» frente a la fuerte crisis sectorial. Las protestas locales tendrán un colofón a nivel Galicia en Santiago, el día 7. Ambos sindicatos pactaron una tabla reivindicativa que, con aspectos puntuales, se ciñe a la cobertura por parte de la Administración de la pérdida de renta en el sector ganadero a causa de la enfermedad de las «vacas locas» y de la fiebre aftosa.
