Doce concellos se adhirieron inicialmente al proyecto del GDR de la asociación Adercou, pero está abierto a incorporaciones de más ayuntamientos ourensanos
Los dos primeros vinos rosados amparados por esta denominación de origen verán la luz en breve, mientras el consello regulador sigue trabajando por ofrecer a las bodegas nuevas posibilidades, como la de los espumosos, al tiempo que sigue apostando fuerte por la calidad y la promoción para abrir otros mercados