La caída del consumo de leche en el mundo ha llevado a que países como Alemania o Francia hayan pedido a sus ganaderos que moderen la producción. Aunque Galicia es todavía una comunidad deficitaria a la hora de cubrir su demanda de esta materia prima, el debate ha llegado como una estrategia para aumentar los precios
Dice ahora que en la vendimia 2020/2021 los consellos reguladores deberán reducir la producción por debajo de los rendimientos máximos por hectárea establecidos en 18.000 kilos para uva tinta y 20.000 para la blanca