Una confitería ortegana ofrece dulces sin azúcares refinados y con ingredientes de la zona, a poder ser ecológicos, un día a la semana, y empanadas hechas en la villa
Maciek Bulik es el dueño de la nueva tienda Vén, come ben, que ofrece productos sin gluten, lactosa, huevo o fructosa, y alimentos de cultivo ecológico
El ideólogo de la fiesta, el historiador Aneiros Loureiro, esgrime la razón de la fertilidad para explicar la ausencia de parejas del mismo sexo en el rito durante todo este tiempo