David Suárez Alonso

Velando por el futuro del rural

Diez años de trabajo avalan a un grupo de investigadores de la Universidad de Vigo que asesoran y difunden iniciativas para crear un sistema agrícola ecológico y sostenible

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Maridaje de comida y química

Investigadores de la Universidad de Vigo trabajan con un método que predice mejor la eficacia de los antioxidantes, las sustancias que aumentan la duración de los alimentos