David Suárez Alonso

Cazadores de metales nocivos

Investigadores de la Universidad de Vigo desarrollan herramientas capaces de detectar minúsculas cantidades de elementos químicos que pueden ser perjudiciales para la salud

Velando por el futuro del rural

Diez años de trabajo avalan a un grupo de investigadores de la Universidad de Vigo que asesoran y difunden iniciativas para crear un sistema agrícola ecológico y sostenible

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Maridaje de comida y química

Investigadores de la Universidad de Vigo trabajan con un método que predice mejor la eficacia de los antioxidantes, las sustancias que aumentan la duración de los alimentos