Laura García del Valle
Laura García del Valleo
Laura García del Valle

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13 ene 2022

¿Quién gana la batalla del ultraprocesado?

¿Nocilla o Nutella? ¿Whopper o Big Mac? Aunque en gustos no hay nada escrito, los ingredientes, sus calorías y la honestidad de sus fabricantes a la hora de detallar cómo se preparan estos productos, da buena cuenta de qué opciones son de lo malo, lo mejor

Laura G. del Valle

21 dic 2021
El mercado de Pontevedra, que hace unos días ya lucía las mejores piezas de marisco

La despensa perfecta para estas Navidades, de la A a la Z

Escoger el mejor marisco al precio más económico es complicado. También hacerse con el roscón más rico o encontrar recetas sanas pero idóneas para un menú de Nochebuena. Complicado pero no imposible. Una docena de expertos resuelven en esta guía todas las dudas que esconden las mayores comilonas del año

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29 nov 2021

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Aunque en países como Japón ya se habían dado cuenta de las bondades de bivalvos como el abalón, por el que se llega a pagar 2.000 euros el kilo, es ahora cuando Galicia empieza a fijarse en variedades de su litoral casi siempre desprestigiadas

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