Graduada en Periodismo y CAV. Me especialicé en nuevos formatos en el MPXA. Antes, pasé por Sociedad y después, por la delegación de A Coruña de La Voz de Galicia. Ahora, como redactora en La Voz de la Salud, es momento de contar y seguir aprendiendo sobre ciencia y salud.
Graduada en Periodismo y CAV. Me especialicé en nuevos formatos en el MPXA. Antes, pasé por Sociedad y después, por la delegación de A Coruña de La Voz de Galicia. Ahora, como redactora en La Voz de la Salud, es momento de contar y seguir aprendiendo sobre ciencia y salud.
La doctora en Medicina Preventiva y Salud Pública, que se ha estudiado este patrón de vida, reitera la importancia de los buenos hábitos: «Uno puede pensar que, por ser joven y delgado, puede comer lo que sea, y no es así»
Se trata de un filtro fisiológico presente en el intestino delgado que permite, o no, el paso de ciertas moléculas y cuya integridad depende, en buena medida, del estado de nuestra microbiota intestinal
La Escuela de Salud Pública de Harvard realizó un proyecto, codirigido por la española Mercedes Sotos, que se basó en mejorar su dieta y realizar un seguimiento durante doce meses