El sumiller del Celler de Can Roca, considerado el mejor de los últimos tiempos, dirigió una cata histórica y emotivamente inigualable en la que fueron protagonistas caldos surgidos tras incendios como los que asolaron Galicia en octubre.
Galicia siempre está presente en su gastronomía, que aspira a alimentar el alma como expresión artística de un modo sostenible y además goza de siete astros Michelin, punta de lanza en España sin diferencia de género. Y sí. Quizás haya un plato gallego en su mesa por Navidad. Pero será una sorpresa de las suyas.
Mito e historia viva de su deportes, la mejor escaladora de todos los tiempos abrió el camino a otras mujers y estará en la Semana de la Montaña en A Coruña
¿QUÉ ES ESO? ESO ES QUESO. ¿Y qué queso es? El que no se acuerde del anuncio, que refresque la memoria con los próximos platos que ofrece YES y que causan furor en Galicia. Están para derretirse, como un queso. Literalmente.