29 may 2017
Así se hace «pan de verdad»
Este movimiento reivindica la importancia del fermento natural y la harina recién molida
Últimos artículos publicados
26 may 2017
El ferrolano que le dijo no a Franco
Ambos eran de Ferrol y con carrera militar pero, José Aranguren no se sumó al golpe contra la República. Era la máxima autoridad de la Guardia Civil en Cataluña. El dictador no tuvo compasión con su vecino. Lorenzo Silva novela su vida
25 may 2017
No hay falsificación que se les resista
La agentes de la Policía Científica especializados en documentoscopia utilizan tecnología avanzada para analizar billetes y todo tipo de documentos oficiales. También certifican la autenticidad de manuscritos y textos impresos. Así es su trabajo.
22 may 2017
Así debes retirar la uralita
Si tienes fibrocemento anterior al 2002 y, por tanto, con amianto, no puedes actuar por su cuenta. Te expones al mineral cancerígeno y a cuantiosas multas
20 may 2017
Los bebés pasan de las papillas
¿Un bebé comiendo una pechuga de pollo? No es ciencia ficción. Es el «baby led weaning», la nueva tendencia cuando se habla de alimentación de niños y bebés. Los potitos están prohibidos
19 may 2017
Un auténtico ejército de desbrozadoras
No cobran nada por su trabajo. A cambio solo piden comida. Unas trabajadoras que tienen, eso sí, cuatro patas. Así limpian el castillo de Moeche este rebaño de cabras.
18 may 2017
Cata de hamburguesas: ¿distingues el cerdo de la ternera?
Y ustedes... ¿se darían cuenta si en un restaurante les dan gato por liebre? Bueno... cerdo por ternera en este caso. Son carnes muy diferentes pero, ¿somos capaces de distinguirlas?
16 may 2017
Las flores rojas que podían esconder el secreto de los descubridores de Nueva Zelanda
Los metrosideros inundan de rojo estos días A Coruña. Uno de los ejemplares más antiguos se encuentra en la comisaría de la Policía Local de la ciudad. Hay investigadores que creen que fue traído por marineros gallegos que venían de las antípodas
16 may 2017
La odisea de salir de A Coruña en bicicleta
Tramos de carril bici en los que se cruzan viandantes o furgonetas mal estacionadas, otros en los que se debe compartir carretera con el tráfico urbano o pasarelas pensadas para los peatones. Así es la experiencia para un ciclista
15 may 2017
Cómo hacer que tu perro te obedezca (y no desesperar en el intento)
Cruzarse con gente, esperar que el semáforo se ponga en verde o no salir corriendo al ver a otro perro son algunos de los retos de estas clases
13 may 2017
Reina del wasap a los 103 años
Paquita tiene claro cuál es el secreto de su longevidad: vivir tranquila. Así de sencillo. Amante del mar, la lectura, los paseos y la buena comida, no se le resisten ni las nuevas tecnologías. ¿Su próximo viaje soñado? Los Pirineos franceses
12 may 2017
«Cobrando viajes de 15 euros a 7 están hundiendo el sector»
Los taxistas gallegos acogen con optimismo las noticias que llegan desde Europa y que podrían obligar a compañías como Uber a operar en igualdad de condiciones
11 may 2017
Y tú, ¿te echas crema o dices que nunca te quemas?
Los gallegos responden: desde los más confiados que llevan toda la vida tomando el sol sin protección hasta los que no pisan la playa sin una buena capa de crema, gorra y gafas de sol.
11 may 2017
¿No sabes qué protector solar comprar? Aquí tienes las claves
Nos vamos a una farmacia para comprobar qué crema necesita cada fototipo de piel.
11 may 2017
«Todos queríamos la mejor orquesta de España»
El músico Jozef Kramar y el jefe de producción José Manuel Queijo cumplen 25 años en la Orquesta Sinfónica de Galicia. Recordamos con ellos los inicios, sus mejores recuerdos y las anécdotas que atesoran.
07 may 2017
¿Quién sabe usar (correctamente) un parque biosaludable?
Son esos artilugios que comparten espacio con los parques infantiles. No están indicados para los más jóvenes, aunque en ocasiones son ellos sus principales usuarios
03 may 2017
El debate de los becarios: ¿Se están formando o están siendo explotados?
El modelo gallego combina prácticas sin remuneración con otras que sí se pagan
27 abr 2017
Así se tiene que alimentar un deportista
Durante un periodo de entrenamiento deportivo las necesidades nutricionales son diferentes. Estas son las claves
26 abr 2017
Te detienen... ¿qué ocurre después?
Cualquier detenido por un delito pasa necesariamente por un completo sistema de identificación antes de entrar en los calabozos. Toma de huellas en alta definición, fotografía digital e incluso muestras biológicas. Así es la reseña policial.
22 abr 2017
La costa de Ferrol, teñida de negro tras los incendios
El camino monte arriba es desolador. Y también ladera abajo. Porque el fuego sólo ha parado hasta encontrar el mar. Las cenizas han llegado hasta el límite de la playa. Los que viven aquí no recuerdan algo semejante