21 may 2023
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12 may 2023
03 may 2023
Queso dulce y vegetales que saben a mar, la última propuesta de Cociña Capital
Álvaro Pérez, de ArteSana Gastrobar, preparó dos platos en un nuevo taller gastronómico en la Praza de Abastos de Santiago, organizado por La Voz para suscriptores. Allí el chef les enseñó los trucos de sus dos tapas más famosas y les trasladó algunos de sus aprendizajes de su estancia en El Bulli
23 abr 2023
21 abr 2023
Cómo preparar un bogavante Thermidor paso a paso
El chef de A Barrola, Gonzalo Noya, unió en los fogones un fantástico bogavante azul de la ría con una de las salsas típicas de la cocina francesa, una Thermidor. La combinación encandiló a los asistentes al taller de Cociña Capital, organizado por La Voz de Galicia en el aula gastronómica de la Praza de Abastos de Santiago
18 abr 2023
02 abr 2023
Nissan X-Trail, gasolina para generar electricidad
Este SUV está movido por dos motores eléctricos que funcionan con la energía que genera el motor de combustión. Puede tener hasta siete plazas y cuenta con programas para nieve y off-road
12 mar 2023
BMW X1 18d: el diésel no tenía los «días contados»
Con más de 1.000 kilómetros de autonomía y un consumo medio de 4,9 litros, este SUV de 4,50 metros tiene mucho espacio para viajar cómodamente... más allá del 2035.
05 mar 2023
Unha xornada con Ana Pontón: coche particular, Parlamento, familia e moita precampaña
A líder do BNG compaxina o seu cargo político co de nai de Icía
26 feb 2023
Una jornada con Valentín González Formoso: 400 kilómetros entre Concello, Diputación y dirección del PSdeG
Así es un día con el líder de los socialistas gallegos: desde As Pontes hasta la provincia de Pontevedra repartiendo sus tres cargos.
19 feb 2023
Una jornada pegados al presidente de la Xunta
Así es un día con Alfonso Rueda: desde el desayuno en Pontevedra hasta una carrera por Monte Pío, pasando por despachos, llamadas y actos oficiales.
15 feb 2023
Descubre la magia de la cocina a la brasa con Óscar Vidal
El chef de O'Pazo, estrella Michelin desde noviembre, combinó leña de roble con hierba seca para hacer su bogavante en salpicón. Con esta espectacular receta se inauguró el ciclo de talleres culinarios Cociña Capital en Compostela. La experiencia, organizada por La Voz de Galicia, y que se llevó a cabo en el aula gastronómica de la Praza de Abastos de Santiago, busca hacer asequibles a los aficionados las recetas de los mejores restauradores del área compostelana. El próximo taller será el día 28, siempre con profesionales de reconocido prestigio, y para el que se ofertarán 30 plazas presenciales.
26 ene 2023
22 ene 2023
Skoda Superb, diésel, berlina... Un coche de toda la vida
Con 150 caballos y el cambio automático DSG, es ágil y muy espacioso por dentro. La autonomía teórica roza los 1.300 kilómetros, el doble que cualquier eléctrico.