Arranca la Semana Europea de la Prevención de Residuos con 102 entidades asturianas inscritas
ASTURIAS
Entre las actividades que se llevarán a cabo, Cogersa abre un concurso para premiar las ideas más originales frente al despilfarro de alimentos
20 nov 2020 . Actualizado a las 13:45 h.Este sábado arranca una nueva edición de la Semana Europea de la Prevención de Residuos, la undécima ya que coordina Cogersa en Asturias, esta vez bajo el tema central de los residuos invisibles, aquellos que se generan durante la fabricación de un producto y que el consumidor final no ve.
En total, se han inscrito 102 entidades asturianas que desarrollarán 161 acciones encaminadas a la reducción, reutilización y reciclaje de residuos hasta el próximo domingo 29.
Así, participarán 22 ayuntamientos, 8 entidades públicas, 50 centros educativos (47 de los cuales están también en la Red de Escuelas por el Reciclaje), 8 asociaciones, 10 empresas y 4 particulares.
En esa línea, Cogersa abre este sábado el plazo de su "Operación #nomesobra", un concurso con el que busca las ideas más innovadoras y originales para evitar el despilfarro de alimentos en la cocina de cualquier hogar. Dirigido a todo tipo de público, se desarrollará a través de las redes sociales, donde los participantes podrán subir sus ideas en formato de fotografía o vídeo a lo largo de toda la semana.
En diciembre, Cogersa dará a conocer las tres mejores propuestas y además realizará un sorteo de 50 kits del reciclaje entre todos los participantes.
Para completar esta acción, este domingo 22 el experto gastronómico Darío Escudero ofrecerá un showcooking en directo a través del Facebook del consorcio en el que cocinará un plato principal y un postre en 45 minutos. Se emitirá en abierto para todos los que deseen conectarse.