Ternera Asturiana aumentó un 1,6% la carne certificada en 2020

La Voz OVIEDO

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Ternera asturiana
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El valor comercial para el sector primario de la carne de vacuno asturiana certificada bajo estas marcas de calidad en 2020 superó los 33,5 millones de euros

19 ene 2021 . Actualizado a las 12:38 h.

Ternera Asturiana aumentó en 1,6 por ciento el volumen de carne certificada el último año. Rozaron los 7 millones de kilos bajo los sellos I.G.P. Ternera Asturiana y Marca de Garantía Vacuno Mayor, con más de 24.000 ejemplares.

El valor comercial para el sector primario de la carne de vacuno asturiano certificada bajo estas marcas de calidad en 2020 superó los 33,5 millones de euros, ha informado en un comunicado. Desde la puesta en marcha de la marca Ternera Asturiana en el año 2002 se han certificado 96.688.812 kilos de carne.

La I.G.P. Ternera Asturiana ya integra 6.123 explotaciones ganaderas del Principado de Asturias, con 88.945 vacas reproductoras, lo que supone un incremento del 2,25% respecto al año anterior. El pasado año se incorporaron 178 explotaciones, 7 cebadores y 13 nuevos comercializadores. Además, se ha vendido fuera de Asturias el 30 por ciento de la producción total, en más de 285 puntos de venta, un 14 por ciento más de establecimientos que el año anterior.