El chef José Andrés, medalla del Principado por ser «ejemplo de la mejor Asturias»

La Voz REDACCION

ASTURIAS

El chef José Andrés, fundador de la ONG, World Central Kitchen (WCK), y Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021, ha visitado este sábado la quesería «Rey Silo»
El chef José Andrés, fundador de la ONG, World Central Kitchen (WCK), y Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021, ha visitado este sábado la quesería «Rey Silo» ELOY ALONSO

«Es una persona conocida y reconocida a nivel internacional, ejemplo de compromiso y valores», destaca Barbón al anunciar el reconocimiento de «nuestro cocinero universal»

19 ene 2023 . Actualizado a las 17:38 h.

El chef asturiano José Andrés (Mieres, 1969), sin duda uno de los mejores embajadores de Asturias y su gastronomía, recibirá en septiembre la medalla de Asturias 2023. Así lo anunciaba esta mañana en Fitur el presidente del Principado, Adrián Barbón, explicando que es la medalla que faltaba tras comunicarse recientemente que las más altas distinciones de la comunidad también se concederán al oftalmólogo y expresidente de la Fundación Princesa, Luis Fernández Vega, a la expresidenta de la Junta General del Principado Laura González, a la escritora María Teresa Álvarez y al primer presidente de la Academia de la Llingua, Xosé Luis García Arias.

A José Andrés se le reconoce, como explicó Barbó, porque «es ejemplo de la mejor Asturias y ejemplo también de que Asturias es una comunidad de primera». Del cocinero asturiano, que reside desde su juventud en Estados Unidos, dijo también que es una persona «conocida y reconocida a nivel internacional, ejemplo de compromiso y valores, ejemplo de vocación universal, de solidaridad y tan querido y reconocido por todos». «Nuestro cocinero universal», que suma este reconocimiento de su tierra natal al Premio Princesa de Asturias de la Concordia que se le entregaba en 2021 por su labor con la ONG World Central Kitchen, que fundó en 2010 para prestar ayuda humanitaria con la cocina como elemento central. 

El Gobierno asturiano también anunciaba recientemente que se otorgará el reconocimiento de Hijo Predilecto al rector Leopoldo Alas a título póstumo, al empresario asturmexicano Antonio Suárez y a la histórica militante socialista Ángeles Flórez Maricuela, así como el de Hijo Adoptivo al periodista Juan Ramón Lucas.