De la Busta asegura que «las ganaderías familiares necesitamos que el consumidor nos apoye consumiendo»
28 feb 2023 . Actualizado a las 18:54 h.La ganadera Isabel de la Busta ha sido elegida por unanimidad nueva presidenta del Consejo Regulador de la IGP Ternera Asturiana en sustitución de Rubén Fernández, que, tras ocho años en el cargo, dimitió el pasado mes de enero por motivos de salud.
De la Busta ha asegurado aceptar el cargo consciente de la responsabilidad que implica en un momento complejo para el sector marcado por el incremento de los costes de producción y con el objetivo de mantener la colaboración entre todos los agentes del sector para fortalecer la marca. «Tenemos una producción maravillosa y una manera diferente de producir; las ganaderías familiares necesitamos que el consumidor nos apoye consumiendo Ternera Asturiana. Nuestro compromiso con la producción sostenible y responsable es nuestra principal fortaleza» , ha apuntado.
Ternera Asturiana, la quinta denominación de origen de España por su valor económico, integra a 6..200 ganaderos, 70 industrias y certifica más de 6 millones de kilos al año que generan 33 millones de euros en el sector primario de Asturias, informa Efe.