El Consejo Regulador es «optimista» también para este año, en el que se espera «volver a la normalidad absoluta» tras el Covid
29 feb 2024 . Actualizado a las 17:25 h.Las ventas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Sidra de Asturias han crecido un 1% en 2023 respecto al año anterior, hasta las 4.363.400 contraetiquetas.
Según el balance hecho público este jueves por el Consejo Regulador, el valor comercial de la sidra certificada es superior a los 6 millones de euros.
El 82% de las ventas de la sidra natural tradicional se efectúa por medio del canal hostelero, mientras que un 9% se realiza en el propio lagar. Las ventas de sidras naturales espumosas se han mantenido en 75.831 litros respecto al año pasado.
El Consejo Regulador DOP Sidra de Asturias -compuesto por 31 llagares, 382 cosecheros, 855 pomaradas y 971 hectáreas inscritas- se muestra «optimista» para 2024, año en el que espera «volver a la normalidad absoluta» tras el Covid.
En 2023 se entregaron 7.122.309 kilogramos de manzana con destino a DOP, un 15% menos que hace dos años debido principalmente a la seca veraniega, informa Efe.