Almeida destaca el esfuerzo para atender a las personas en una situación complicada y recalca la importancia del dinero en efectivo para el sector
29 abr 2025 . Actualizado a las 14:21 h.La patronal Otea ha destacado este martes que la hostelería asturiana demostró ayer, durante el apagón eléctrico total que afectó a la región, que su carácter de servicio público esencial «trasciende» la mera actividad económica.
En ese sentido, destaca en una nota la profesionalidad y el espíritu de servicio demostrado por los hosteleros del Principado durante una jornada «excepcional», en la que apunta que «una vez más» el sector ha demostrado su importancia «no solo como motor económico, sino también como un elemento vertebrador de la vida social y un punto de apoyo fundamental».
Tras la preocupación inicial ante la posibilidad de que la interrupción del suministro eléctrico se prolongara, lo que podría haber ocasionado importantes pérdidas de material y alimentos refrigerados, y a la espera de un balance sobre afección en el sector, Otea ha resaltado la «ejemplar respuesta» del sector para «dar servicio, más allá de la lógica de la venta».
Numerosos establecimientos, «incluso con dificultades operativas, se volcaron» en dar de comer y beber a los visitantes y turistas que se vieron sorprendidos por el apagón, apunta Otea, Hostelería y Turismo en Asturias.
Además, subraya que la importancia del dinero en efectivo para la hostelería «quedó patente ayer, permitiendo cubrir las necesidades básicas» de muchos ciudadanos y visitantes ante la inoperatividad de los sistemas de pago electrónicos, disponibilidad que fue «crucial para mantener un mínimo de actividad y asistencia».
También destaca la «actitud generalizada de solidaridad y servicio» a la comunidad, con las terrazas como «puntos de encuentro y alivio en medio de la incertidumbre», y los establecimientos buscando fórmulas para «poder seguir ofreciendo servicio, incluso, recurriendo a la confianza con clientes habituales, fiando el pago para otro día».
En el ámbito del alojamiento, la respuesta del sector fue «igualmente destacable» en una jornada en la que movilizaron «con rapidez» decenas de habitaciones para ofrecer «cobijo» a los numerosos viajeros que quedaron aislados debido a la interrupción de las conexiones ferroviarias, aéreas y por carretera, que «necesitaban un lugar seguro donde pasar la noche».
Situaciones como la vivida ayer «demuestran la necesidad de disponer de protocolos de emergencia» que puedan establecer funcionamientos en situaciones similares, concluye Otea; informó EFE.