La cesta de Navidad sigue subiendo año a año, pero se mantiene estable en Asturias días antes de Nochebuena
ASTURIAS
A pesar del aumento respecto a 2024 y la subida general, los precios de los clásicos productos navideños no han aumentado en una de las cadenas de supermercado líderes de Asturias
24 dic 2025 . Actualizado a las 05:00 h.En los últimos años, la inflación es un fenómeno transversal a todos los sectores de la economía, y la cesta de la compra en estas fechas navideñas no es una excepción. Esta época del año es, sin duda, uno de los momentos en los que más se dispara el consumo por parte de la población, y una de las principales demandas de la ciudadanía se centra en los productos gastronómicos destinados a preparar las clásicas reuniones familiares de estos días.
A las puertas de las fiestas navideñas, los precios de los alimentos subieron un 2,8 % interanual en noviembre, por encima del 1,7 % registrado en el mismo mes de 2024, pero por debajo del 9 % de 2023 y del 15,3 % de 2022, según datos oficiales. Además, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha advertido de una primera subida del 5,1 % en el precio de los alimentos típicos navideños y de otra posterior del 3,9 % durante la primera quincena de diciembre.
Sin embargo, en uno de los supermercados líderes del Principado de Asturias, la tendencia observada durante las últimas dos semanas ha sido diferente. Al comparar los precios de artículos clásicos de estas fechas el día previo a Nochebuena y trece días antes, se puede observar que prácticamente no existe variación en su importe.
En cuanto a los productos frescos, los más susceptibles de encarecerse en momentos de mayor demanda, como la carne, la mayoría mantenía los mismos precios que hace dos semanas, a excepción del secreto ibérico, que había bajado su precio desde los 11,95 euros/kg, y del cordero por medios, que, al contrario que el anterior, subió de 14,95 a 15,95 euros/kg.
El otro plato estrella de estas cenas navideñas es el pescado, que en muchas mesas se convierte en el principal protagonista de la Nochebuena y uno de los productos más propensos a aumentar su valor. Sin embargo, en este supermercado asturiano no ha sido así, sino todo lo contrario: el importe de productos como el langostino crudo o cocido, la merluza fresca o la lubina de crianza ha bajado en los últimos trece días. Otros productos habituales en estas celebraciones, como el vino, las pastas, el jamón o la sidra, también mantenían los mismos precios que dos semanas atrás.
Por último, para evitar posibles subidas en los días previos a las grandes citas, especialmente en mercados o tiendas especializadas, existen alternativas para mantener las tradiciones sin elevar excesivamente el gasto, como optar por productos locales y de temporada, comprar con cierta antelación aquellos alimentos que puedan almacenarse sin perder calidad y aprovechar las ofertas disponibles.