El cambio de modelo está orientado hacia el de línea caliente, caracterizado por cocinar y repartir la comida el mismo día
15 dic 2025 . Actualizado a las 11:43 h.El Consejo Escolar municipal de Gijón analizará en su reunión de este martes el cambio de modelo de comedores hacia el de línea caliente, es decir, aquella que se cocina y reparte en el mismo día. Fuentes municipales han explicado que el consejo tendrá lugar el martes a las 17 horas en el Centro Municipal Integrado de El Coto.
El pleno del Consejo Escolar municipal será abierto a familias, asociaciones de madres y padres, directores de colegio y todo tipo de asociaciones y público en general, si bien sólo tendrán voz y voto los miembros de pleno derecho del mismo. Uno de los puntos del orden del día será la explicación de los trabajos de las educadoras de comedor en los colegios y correrá a cargo de un representante del comité de empresa de las educadoras. Otro punto se referirá a un informe sobre las ventajas y desventajas del modelo de línea caliente, donde intervendrán un inspector de sanidad, un cocinero y una nutricionista, informa Efe.