45 establecimientos de la ciudad participarán en la competición que se prolongará hasta el próximo 24 de mayo
15 may 2026 . Actualizado a las 12:16 h.Un total de 45 establecimientos hosteleros competirán desde este viernes en la XVIII edición de 'Gijón de Pinchos', certamen que se prolongará hasta el próximo día 24. El evento dará el pistoletazo de salida, a las 14.00 horas, en el restaurante Ciudadela, segundo clasificado de la pasada edición y donde se ofrecerá el primer pincho. A lo largo de diez días, los locales participantes presentarán sus propuestas en formato pincho o tapa, ofreciendo al público una amplia variedad de elaboraciones donde la creatividad, la técnica y el producto serán protagonistas, según una nota de prensa de los organizadores.
Los asistentes podrán recorrer los diferentes establecimientos, degustar las creaciones y votar por sus favoritas, además de participar en distintos sorteos organizados durante el evento.
El campeonato contará igualmente con un jurado profesional encargado de valorar cada propuesta según aspectos como el sabor, la presentación, la originalidad y la ejecución técnica. En este sentido, los jurados de clasificación degustarán las creaciones culinarias entre el 18 y el 20 de este mes, mientras que el día 21 será la visita final del jurado. Los finalistas se darán a conocer el próximo día 23, informa Europa Press.