El Chuac dedica unas jornadas a reivindicar la esencia de una especialidad clave en la prevención y tratamiento de enfermedades y alerta sobre el riesgo de banalizar la disciplina relegándola a aspectos estéticos
El menú de Javi Olleros consistió en menestra de verduras, vieira curada en agua de mar, rape negro y tarta de Santiago. «Para mí es un auténtico privilegio traer a A Coruña una exposición tan especial y tan excepcional», cuenta Marta Ortega
La mujer actuaba «con extrema pericia, en escasos minutos y sin levantar la más mínima sospecha», y en los últimos meses se hizo con más de 7.000 euros en distintas estaciones del área metropolitana
Fran Bellas, de Casa Surrey, y Gonzalo Cotelo, del restaurante Morriña, son finalistas por partida doble en el concurso Picadillo, para cuya final también se clasificaron las tapas de Roots, Mahara, Uro, Triay, Yéboles y Esquina de Valentina
Juan Varela, director de FFoco, Festival de Fotografía de A Coruña, participa en el Paris Photo, evento al que acudió como invitado, al igual que representantes de certámenes y centros culturales de todo el mundo vinculados a la fotografía
Censuran la «agresión á economía» que supondrán esos precios a partir de enero, mientras Alfonso Rueda urge al ministerio a rectificar esa «decisión política». El BNG advierte sobre un «novo sablazo ás economías familiares»