TEMA A Coruña ciudad

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31 ago 2022

Estos asadores tienen mucha chispa

Juan Sebastián Elcano, natural de Guetaria y considerado el primer parrillero vasco, dejó en su testamento tres parrillas que usaba a bordo en sus largas navegaciones. De hecho, fueron los pescadores de esta localidad guipuzcoana los que implantaron en tierra las parrillas que han proliferado por todo el mundo. Nos fijamos en algunas de las más auténticas

MARCO SORIANO DE TEJADA

30 ago 2022

En los pasillos de la ciudad

Cuando ya no puedo con tanto sol y tanto turista preguntón, me refugio en esas calles de tierra adentro, que son los pasillos de A Coruña donde aún hoy los niños escapamos de las visitas

Luís Pousa