12 nov 2025
En busca de un queso de cabra gallego de temporada que sea un trabajo con futuro
La Universidade de Vigo está elaborando una fórmula con la leche de la granja de Quintela de Leirado para Quesos Feijoo
TEMA
Agricultura
Últimos artículos publicados
10 nov 2025
La fuerza del sector del «gourmet»: «Comprámoslles as castañas aos veciños e hai quen saca dez mil euros por ir apañalas»
Más de cien productores, como una cooperativa que hace bica con castaña en Nogueira de Ramuín, se dieron cita en Etiqueta Negra, una feria de Pontevedra cada vez más potente
11 nov 2025
Investigadores de Lugo calculan qué suelo agrícola y forestal hay en Europa: solo el 10% del territorio agrario combina ganadería, árboles y pasto
Un trabajo de la Escola Politécnica revela que la zona norte y la mediterránea tienen más presencia de silvopastoreo que la central
08 nov 2025
Cerca del 40 % de las explotaciones vitícolas españolas peligran por la falta de relevo generacional
Un informe de la Interprofesional del Vino de España calcula que el sector precisa incorporar a 22.600 jóvenes en los próximos años para garantizar su futuro y Galicia es una de las comunidades en las que más del 40 % de los jefes de explotación tienen más de 65 años
10 nov 2025
Medio Rural habilita fondos para destilar 700.000 litros de tintos de O Ribeiro y otros 208.000 de Monterrei
Pagará 0,66 euros por cada litro en la primera de estas denominaciones y 0,965 en la segunda
23 dic 2025
Martín Códax, tras recibir o Premio da Cultura Galega: «A música, como o viño, ten a capacidade de emocionar e conectar ás persoas»
O xurado destacou o papel da adega como axente dinamizador, impulsor de eventos como Os xoves de Códax, os Premios Martín Códax de Música ou o Outono Códax Festival
08 nov 2025
Arranca en Ribadeo el Foro Galego de Valorización Agroalimentaria centrado en la Faba de Lourenzá
El CFEA Pedro Murias acogerá este viernes y sábado varias mesas redondas, conferencias y un «showcooking» con recetas innovadoras a base de este producto
07 nov 2025
Los autores de los mejores vinos de Galicia: «Estos recoñecementos axudan a poñernos no mapa»
El Ribeiro de Eduardo Peña y el Ribeira Sacra de Prómine triunfaron en la Cata dos Viños llevándose dos premios que los bodegueros consideran un revulsivo para sus respectivas denominaciones de origen
07 nov 2025
El laboratorio del vino gallego sigue registrando nuevas variedades en su 40 aniversario
La Estación de Viticultura e Enoloxía de Galicia, en Leiro, amplía investigaciones sobre las enfermedades de las vides y el microbioma de los suelos
07 nov 2025
El nuevo enemigo «silencioso» que llegó a los viñedos de la Ribeira Sacra
La cochinilla algodonosa, plaga que hasta ahora afectaba a zonas del sur de Galicia, se deja sentir también en Amandi
06 nov 2025
Adiós al fraude en las especias; una nueva tecnología permite identificar la autenticidad de azafrán y orégano
El centro tecnológico Ainia valida un sistema que permite identificar si el producto cuentan con adulterantes
31 mar 2026
Crece el interés por las permutas en municipios de Lugo : «Cando explicamos o de Friol, a xente veo factible»
Una consultora ofrece charlas que explican los detalles del proceso
07 nov 2025
El Banco de Terras alquila fincas en Barbanza desde 5 euros al año
En la comarca hay disponibles 197 parcelas que suman 242.900 metros cuadrados
06 nov 2025
Eduardo Peña, de O Ribeiro, y Prómine, de la Ribeira Sacra, mejor vino blanco y mejor tinto de Galicia
Martín Códax triunfó entre los espumosos, Vedra do Ulla entre los aguardientes, Folía de Chaos y Ciudad Seis entre los pequeños cosecheros y Máis de Cunqueiro Torrontes entre las Variedades Senlleiras
05 nov 2025
Medio Rural organiza cuatro jornadas formativas sobre el cultivo del grelo en Galicia
Las sesiones se celebrarán en Ordes, O Rosal, Xinzo de Limia y Abadín durante el mes de noviembre
05 nov 2025
Del campus a las aulas de FP: «A universidade pode participar na extensión agraria do século XXI»
Investigadores lucenses de la USC enseñan a emprender dentro de la Red Natura
05 nov 2025
Lecciones para no errar con el vino de Oporto
¿Por qué una botella puede costar 200 euros y otra solo 20? Tawny, Ruby, Colheita o LBV..., distinguir las categorías no es fácil. «Por eso tenemos que explicar mejor nuestras elaboraciones», afirma Carlos Alves, director de enología de Kopke Group
05 nov 2025
Siete investigadores dejan el CIAM de Abegondo y aluden a la precariedad del centro para continuar su labor
Optaron por concursos de traslados y denuncian que el personal se encuentra «sobrepasado por el trabajo» y trabaja con material obsoleto
24 nov 2025
Vaca y ternera duplican precios en seis años y se convierten en artículos de lujo
La escasez de animales de aptitud cárnica destinados al engorde y la exportación hacia Argelia o Marruecos están disparando la cotización
03 nov 2025
Alfonso Rodríguez: «Unha oliva galega é moi diferente ás do resto da Península Ibérica»
El presidente de la asociación de productores gallegos de aceite y aceituna tiene su plantación en Cenlle