Hijo, nieto y bisnieto de panaderos, Andrés Álvarez Barreiro, de 41 años, dirige desde hace un año el obrador de O Forneiro, en San Cibrao, y trabajar para ampliar su negocio
Pontevedra Capital Gastro prevé cuatro meses intensos de actividades para seguir impulsando al espacio como «epicentro da cultura gastronómica da cidade e punto de referencia tanto para a veciñanza como para os visitantes».
El antiguo concejal alternativo de Redondela y su pareja desarrollan un concurso de ?burgers? artesanas para cocineros aficionados; al ganador lo premiarán con el 10 % de los beneficios de su venta este año
Eduardo Iglesias Costas fundó en 1975 uno de los estudios históricos de Vigo y, medio siglo después, sus hijos mantienen abierto el negocio adaptado a un tipo de fotografía que ya no es la de entonces