TEMA Brasil

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24 dic 2016

La picaña se ha puesto de moda

TODOS LA PIDEN, ¡NO TE CORTES! La picaña, corte típico de Brasil, se abre espacio entre el entrecot y el chuletón. De ser una carne poco frecuente, se ha convertido en una de las piezas más solicitadas. Es jugosa, intensa y gusta a casi todos. Nos vamos de locales para comprobarlo.

Noelia Silvosa, Cándida Andaluz, Ana Abelenda, Tania Taboada