Un trabajo, con participación del CSIC, indica que estos cambios dependen de la deforestación, el calentamiento global, la duración de la estación seca y la disminución de las lluvias
El hostelero coruñés, que empezó en el Star de la calle Nicaragua y pilotó proyectos en medio mundo, quiere convertir la antigua cafetería de la plaza de Vigo en una taberna castiza