TEMA Campus de Lugo

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27 feb 2026
La nutricionista Elisa Castedo, @eli.nutrition en redes, que está especializada en trastornos de la conducta alimentaria, incide en tratamientos que incluyan alimentos y se aleja de aquellas dietas restrictivas.

De ser paciente de endometriosis a hacer un TFG sobre la enfermedad: «Después de once años de tratamientos y dolor, recibí un diagnóstico»

La nutricionista Elisa Castedo, que se graduó en el campus de Lugo, explica que la alimentación puede ayudar a reducir los síntomas como complemento al tratamiento. «Pero la dieta de eliminación debe ser individual. No podemos de repente subirnos a la moda de la dieta sin gluten o antiinflamatoria, puede ser contraproducente», dice

Lucía Blanco