La ceremonia se hará siguiendo una antigua costumbre castrexa, que consiste en elegir a la persona con la que se quiere pasar el invierno que está por llegar
Todos los jueves el guía Xulio Vázquez hace un recorrido gastronómico que adereza con relatos históricos divertidos; tras la lonja y el mercado, Casa Alexo pone las tapas