MEIGAS, HABERLAS HAYLAS bien o mal hechas. Y el punto crac de la xouba depende de la sartén. ¿Cómo rebozar la merluza de Celeiro para que quede andaluza? La jefa de cocina de A Mundiña nos guía para acertar con la fritura del pez. ¿Cero agua y buen aceite? Caliente, caliente...
David Abad, Daniel Corgo, Antonio López y Brian Chouza recibieron el galardón en nombre de los ocho miembros de la dotación que participaron en los rescates del «Modern Express»