En la Granxa Maruxa, donde se producen galletas artesanales ecológicas, todo está a mano. A solo 50 metros está la fábrica de mantequilla, donde trabajan 48 obreras frisonas
El coruñés Gorka Rodríguez puede presumir del mejor currículo del planeta. Se formó en los tres mejores restaurantes del mundo según la revista «Restaurant»