21 oct 2021
Helado de pulpo «á feira»: ¿postre o primer plato? No, aperitivo
La congeladora Rosa de los Vientos y La Central Heladera irrumpen en la alta gastronomía con su «xeado de polbo»
TEMA
Conxemar
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18 oct 2021
Galicia expone en el Salón Gourmets de Madrid lo mejor de su mar y de su tierra
Ninguna referencia de la alimentación y las bebidas de calidad gallegas estará ausente en la principal feria europea del sector que abre hoy sus puertas
10 oct 2021
Galicia vuelve al mapa mundial de las grandes ferias y congresos
El sector de las ferias recupera el pulso perdido durante la pandemia: los grandes certámenes de la comunidad vuelven a abrir sus puertas aún condicionados por las restricciones, que ratifica su apuesta por la presencialidad
12 oct 2021
Las PCR privadas intentan sobrevivir
Los laboratorios bajan los precios; prácticamente solo se hacen para viajes
09 oct 2021
Conxemar lanza ya su feria en Bruselas para captar 30.000 visitas y plantar cara a Barcelona
El certamen catalán, que será dos semanas después, tiene el metro cuadrado más caro
08 oct 2021
Conxemar cierra con 22.000 visitas y ya está preparando la feria de Bruselas
El público bajó un 20 % por los coletazos de la pandemia de covid
07 oct 2021
MSC trata de pescar cefalópodo gallego para su sello azul
La entidad admite que hay contactos con la Xunta y conversaciones con las cofradías
07 oct 2021
El congelado trata de recuperar en Conxemar los mil millones que perdió con el covid
En Europa, la primera venta de pescado cayó un 5 %, según la Comisión
07 oct 2021
Ángel León monta el show en Conxemar con la pasta que Pescanova hace con pescado
Nueva Pescanova exhibe también en su caseta a las tataranietas de Lourditas, los primeros pulpos de acuicultura llamados a debutar en el mercado el año que viene
06 oct 2021
Conxemar arranca con fuerza y exige un trato similar a la feria de Barcelona
Miles de profesionales acuden a hacer negocios a los 488 expositores del Ifevi
06 oct 2021
05 oct 2021
Conxemar resurge con fuerza y reclama de la Administración un trato similar a Barcelona
Atascos de varios kilómetros en los accesos al recinto ferial de Vigo, donde se han dado cita miles de empresarios
05 oct 2021
05 oct 2021
Conxemar recibe el testigo de las colas de vacunación en el Ifevi
Tras meses de actividad sanitaria y tráfico denso, en esta ocasión el recinto recupera su actividad habitual pero se repiten los atascos
05 oct 2021
El Concello habilitará un espacio en el Mar de Vigo para exponer el Plan Xeral
El documento urbanístico ya ha sido enviado para su publicación
05 oct 2021
El sector de la pesca en el puerto de Vigo
Solo en los primeros ocho meses del 2021 se han movido 508.584 toneladas
06 oct 2021
Arranca Conxemar: 486 expositores de 28 países
Vigo se convierte en la capital mundial del sector congelado hasta el día 7
05 oct 2021
Una alianza que genera 9.000 millones de euros al año
La esencialidad del pescado como dieta sana y equilibrada motivó que el sector se condujese con firmeza durante la crisis del coronavirus
05 oct 2021
El mundo se arregla con pescado
De cómo un superalimento como es el pescado puede acabar con la malnutrición en el sureste asiático, que los niños de Marruecos tengan más calcio y las mujeres y jóvenes de Irán, omega tres
05 oct 2021
Conxemar carga contra Bruselas por no incluir el pescado en su dieta sostenible
Insiste en pedir la rebaja del IVA del pescado al 4 % de los productos básicos