Investigan los efectos del caldo en el bienestar del organismo

Un equipo del Vall d'Hebron Institut de Recerca de Barcelona estudia la capacidad de los alimentos para mejorar el «confort digestivo» y las sensaciones agradables en el cuerpo.

EFE

Los españoles consumen menos calorías que antes, pero son más gordos

madrid / colpisa

Los españoles consumen menos calorías pero son más gordos

Pese a que se come peor que hace veinte años, la mortalidad por enfermedad cardiovascular sigue siendo inferior a la de otros países del entorno

COLPISA

Nutricionistas europeos alertan de la desaparición de la dieta mediterránea

Consideran que el estrés socio-laboral y el precio de los productos impiden prácticamente una alimentación equilibrada.

EFE

La nueva pirámide de la dieta mediterránea incluye el ejercicio y la comida en familia

La nueva pirámide permite un mayor consumo de las carnes rojas y blancas, dos raciones a la semana en vez de una, como contemplaba la anterior.

EFE

El aceite de oliva español busca aumentar su mercado en EE.UU.

Durante dos días, esta feria acoge 2.400 expositores, de más de 80 países, entre ellos España, y más de 100.000 productos, que buscan hacerse un hueco en el «complicado mercado estadounidense»

EFE

El 62% de los españoles pesan de más y casi no hacen ejercicio

Un estudio revela que el 28 % fuman y la mitad tienen el colesterol alto

alejandro posilio

Aire fresco con Mi Casa y Flores al instante

amada alves

La combinación de tabaco y alcohol multiplica por 20 el riesgo de cáncer oral

Cada año se diagnostican más de 5.100 casos nuevos mientras que más de 1.200 personas fallecen anualmente por esta causa en España.

EFE

«El aceite de oliva es una razón de por qué los españoles están un poco gordos»

El Cervantes muestra al mundo la riqueza de la gastronomía española

El instituto ha empezado a impartir unos talleres en los que tiene un papel estelar el aceite de oliva.

Efe

Ribeira Sacra apoya una campaña por el consumo moderado de vino

Asociaciones europeas protestan por la «demonización» de esta bebida

LUIS DÍAZ

La obesidad causa alergias

Un estudio en 20.000 niños relaciona la dermatitis con el exceso de peso

R. Romar

Tomar más de 3 tazas de café al día aumenta el riesgo de artritis reumatoide

Según varios estudios, la cantidad ingerida es directamente proporcional al incremento del riesgo y de la gravedad de esta enfermedad

EFE

«Las pacientes juegan un papel fundamental en la investigación»

Los españoles dan la espalda a la dieta mediterránea

Un estudio revela que ingieren mucha carne y escasa fruta y verdura. Cerca de un 30% comen fuera de casa

Alejandro posilio

Los españoles dan la espalda a la dieta mediterránea

Según la encuesta, sólo el 43% de los españoles consume hortalizas diariamente, y además no se alcanza la cantidad mínima recomendada de tres piezas de fruta al día.

EFE

«El de mama es el mejor ejemplo del beneficio de la detección precoz»

«Los gallegos tenemos que sentirnos orgullosos de la forma que tenemos de comer»

La hostelería de Carballo alimenta el Feirón de Inverno

La Ruta do Pincho comenzó con originales propuestas gastronómicas

cristina abelleira