El sector conservero sobresale en el tejido industrial de Barbanza por los ingresos obtenidos y el valor añadido generado Las actividades relacionadas con la pesca forman la columna vertebral de la economía de Barbanza, tal y como refleja la estructura empresarial de la comarca, donde el sector de conservas de pescado y frutos del mar es líder indiscutible. En 1998, el ramo generó unos ingresos de 44.022 millones de pesetas (264 millones de euros), lo que supone un 41% del total producido en la zona, así como un valor añadido de 5.901 millones, el 31%. De hecho, las cuatro empresas con más peso en la comarca por facturación pertenecen al sector: Jealsa, Frinsa, Friscos y Escurís. En el conjunto de Galicia, el sector ocupa el décimo puesto en importancia.
ANA FERNÁNDEZ