25 mar 2023
Adiós a Loliña, la mujer que puso a Carril en el mapa
La magia que salía de los fogones del resturante Loliña traspasó fronteras. La mujer que le dio nombre murió a los 90 años
TEMA
Faba de Lourenzá
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15 feb 2023
José Ángel Marful, fabeiro: «As nosas fabas véndense en Dublín»
Lourenzá es la capital de la faba, esa leguminosa de moda que atrapa a los chefs que persiguen lo auténtico. José Ángel Marful es fabeiro, de la tierra donde el mercado de fabas está documentado desde el siglo XVIII
26 ene 2023
25 ene 2023
30 dic 2022
Las denominaciones e IXP gallegas se apuntan al menú de Fin de Año
Los productos amparados por las 36 marcas de calidad que existen en Galicia constituyen una excelente alternativa para la cena del día 31
24 dic 2022
Abre el plazo para presentar las candidaturas a los consellos reguladores
La campaña electoral en quince entidades de calidad alimentaria se abrirá el 3 de febrero y terminará el 17, coincidiendo las votaciones con el domingo de carnaval
14 dic 2022
La verdura del país y la fruta del Bierzo reinan en la plaza
Grelo, berza, repollo y coliflor están en plena temporada de ventas
14 nov 2022
Medio Rural convoca elecciones en 15 consellos reguladores agroalimentarios
El plazo de presentación de candidaturas coincidirá con las fiestas navideñas
10 nov 2022
Medio Rural retrasa al próximo año las elecciones en los consellos reguladores
Cuatro de estas entidades solicitaron cambios en sus reglamentos
07 nov 2022
¿Y si maridamos con cerveza los platos de un estrella Michelin?
La feria Etiqueta Negra de Pontevedra reunió a productores con el cocinero Yayo Daporta
02 nov 2022
Pablo Chiapella, Amador en la serie «La que se avecina»: «Estoy deseando llegar a casa para contar cómo es A Mariña»
Los famosos invitados por Belinda Washington a conocer la comarca se marcharon con magníficas sensaciones
09 oct 2022
Anton Fonseca: «El capital extranjero lo tendrá difícil para entrar en la bodega Terras Gauda»
La empresa, que prepara el relevo generacional, está en conversaciones para sumar hectáreas y crecer hacia O Condado
08 oct 2022
El momento de la faba: alta demanda y pocas manos para recogerla
Productores mariñanos analizan la repercusión del problema en plena campaña y apuntan opciones
03 oct 2022
Lourenzá cierra una edición «de récord» de la Festa da Faba
Entre 3.000 y 4.000 kilos de la leguminosa, vendidos en la exaltación gastronómica
02 oct 2022
La XXX Festa da Faba volvió a hacer brillar a Vilanova de Lourenzá
Marina Oural, pregonera: «Eu comía a nosa faba e sentía que era gloria, unha xoia»
01 oct 2022
02 oct 2022
Dificultades para encontrar mano de obra para recoger faba en Lourenzá
En fechas cruciales para recoger "la joya gastronómica de A Mariña" no hay jornaleros
01 oct 2022
Marina Oural: «A faba é unha mestra para min, en todos os sentidos»
Dará o pregón da XXX Festa da Faba este sábado ás 12.00 na Praza do Conde Santo de Lourenzá
01 oct 2022
Propuestas que este fin de semana no te puedes perder: Festa da Faba de Lourenzá, Encontro de Palilleiras en Xove y buen teatro en Ribadeo
También hay fiestas de San Miguel que animan esta entrada en octubre, concierto de la Orquestra de Cámara Galega en Viveiro y más
29 sep 2022
De la tortilla a las vieiras, los eventos para ponerse las botas en Galicia sin rascarse el bolsillo
Las fiestas gastronómicas continúan aunque el verano haya terminado. La comunidad cuenta estos meses con un buen número de homenajes a productos locales en los que se puede comer y beber de forma económica