Manuel Outumuro cuelga en Ourense los retratos de sus últimos veinte años

Rostros de la moda, el cine y la sociedad en general protagonizan esta muestra del Outono fotográfico.

Javier Romero

Joan Roca, nuevo tres estrellas Michelín España

Roca es así el séptimo «tres estrellas» actualmente en España, después de Juan Mari Arzak o Santi Santamaría, entre otros.

efe

Las «celebrities» de Outumuro

Javier Romero redac.ourense@lavoz.es

La mejor cocina estará en Amio

Concha Pino concha.pino@lavoz.es

A Estación de Cambre y As Garzas, de Malpica, reciben su primera estrella Michelin

Efe

Adrià: «El menú está muerto»

El mejor cocinero del mundo afirma que se está imponiendo un modelo de comida «más informal» vinculado a las tapas

Efe

Paladares ferrolanos de primera

Beatriz Antón beatriz.anton@lavoz.es

Catorce grandes firmas de la cocina elaboran recetas con castaña ourensana

La Voz

«En vez de montar un bar decidín crear un portal de emprego especializado»

C.P.

El Fórum Gastronómico traerá a la ciudad a destacados cocineros

La Voz

Una firma pionera en España en la recogida y venta de algas frescas se trasladará a Cerceda

M. V.

Una empresa pionera en la comercialización de algas instala su nueva sede en Cerceda

Un restaurador gallego publica un manual de cocina en chino

Efe

Un restaurador gallego publica un libro de cocina española en chino

Daniel Negreira es uno de los cocineros españoles que más éxitos ha cosechado en Taiwan.

Efe

Amigos que dan la lata... ¡en tapa!

Mónica Torres monica.torres@lavoz.es

Ferran Adrià: «España marca hoy en día el futuro de la cocina de vanguardia»

En su opinión, el mercado prioritario para España en estos momentos es el chino, ya que se trata de un territorio «virgen» aún por colonizar.

EFE

La animación y el documental en español triunfan en el Mipcom

La productora BRB, responsable hace dos décadas de clásicos televisivos como «David el Gnomo» y «La vuelta al mundo en ochenta días», salió triunfal de la primera parte del Mipcom.

EFE

Peret canta en gallego en su nuevo disco

Esto es deconstrucción y no la de Ferran Adrià.

Ángel Varela

Defensa «alista» a Concha Velasco, Vicente del Bosque y Ferrán Adriá para el Día de la Fiesta Nacional

La artosta, el seleccionador y el restaurados protagonizan los anuncios institucionales para acercar al público el trabajo de las Fuerzas Armadas.

J. Luis Álvarez

La Dorada Coral Gables, propiedad de dos gallegos en Miami, premiado

Canal Voz