TEMA Ferran Adriá

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26 ago 2007

Agua de lujo, un negocio en auge

Cada son más los restaurantes o bares que ofrecen a sus clientes desde botellines que encierran lluvia de Tasmania a líquido de un manantial de Canadá.

Efe

23 jun 2007

Sin discípulos de Ferrán Adrià

Reportaje | Los servicios de los concellos con más filón turístico La contratación de inmigrantes no ha puesto fin al problema de la falta de personal en el sector hostelero de una comarca que en breve duplicará su población

María Cuadrado

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