TEMA Ganadería

Últimos artículos publicados

30 nov 2023

Canibalismo, cerdos en descomposición y gusanos en la «granja del horror» denunciada en Burgos

La oenegé Observatorio de Bienestar Animal ha presentado una querella ante el juzgado de Lerma contra la explotación por maltrato animal. AENOR retiró el martes 28 la certificación Welfair a las dos instalaciones regentadas por el propietario de la granja, pero matizan que en las auditorías que le habían realizado «no se han apreciado situaciones homólogas a las que aparecen en el vídeo». Desde la Junta de Castilla y León dicen que tras la inspección realizada ayer «todo está en orden»

M.C.

28 nov 2023

La colina, el gran nutriente desconocido del huevo

Ana María. López Sobaler es catedrática de Nutrición y Bromatología del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, de la facultad de Farmacia (Universidad Complutense de Madrid) y miembro de la Comisión Delegada del Consejo Asesor del Instituto de Estudios del Huevo

Ana Mª. López Sobaler