TEMA Gastronomía

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Ribeira exaltará los productos del mar

La plaza de España acogerá la feria GastroMar, del 10 al 12 de septiembre, en la que está previsto servir 3.000 raciones de pescados y mariscos La plaza de España acogerá del 10 al 12 de septiembre la feria GastroMar, donde está previsto servir 3.000 raciones de pescados y mariscos

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28 ago 2022
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La Voz

29 ago 2022

Estos son los restaurantes de kilómetro cero en Galicia

Las razones para apostar por lo local son muchas: menos costes de transporte, sostenibilidad, la identidad que aporta a los sabores o la calidad de los productos de Galicia. Estos chefs hacen de los ingredientes parte indispensable de su propuesta

ALEJANDRA CEBALLOS LÓPEZ / M. V.