Acaba de abrir Caballa 14, un templo para degustar Niguiris de cigala con panceta, de chutoro y lubina, de Angus y foie o una ensaladilla diferente
La argentina Alejandra Catalán partició en el programa Retorna, que formó en Lugo a 20 descendientes de gallegos para trabajar en hostelería: «Es duro, pero tengo ganas»
Las cenas con baile ganan fuerza para otros perfiles de clientes en los hoteles de la ciudad
Vigo supera esas cifras por el tirón del alumbrado navideño
El líder de CC.OO. aboga por ampliar el contrato relevo vinculado a la jubilación parcial a la hostelería o servicios de asistencia doméstica
Las dos amigas emprendedoras que abrieron en A Ponte un área de descanso para peregrinos, se reinventan para encarar su primer invierno de actividad con una apetitosa propuesta
Una hostelera de Carnés, en Vimianzo, cumple el sueño de su vida de montar su negocio, y además apostando por la zona rural
Aunque se lanza coincidiendo con Nadal, la iniciativa se mantendrá todo el año
Se dobla el dato del año pasado al concentrarse los días festivos
Varios locales buscan refuerzos para cocina y sala para todo el año; ni siquiera las ofertas de contratos indefinidos atraen a personas cualificadas
Ernesto Barrio rinde homenaje a su novia en su nuevo establecimiento, Monique Coffee, que abre sus puertas en el ferrolano barrio de Esteiro
Los negocios lucenses creen que este fallo puede ser el inicio de una serie de resoluciones que apoyen sus demandas, que esperan todavía en los juzgados
La nueva gerencia del Montes multiplica su encanto para el huésped y público general, con tapas caseras y tablas como reclamo
La hostelería encara además la recta final de las Xornadas do Centolo
Los hosteleros confirman la vuelta a la normalidad precovid: «Hai reservas, pero non é a loucura dos dous anos anteriores»
Raxoi precisa que el control es para la seguridad contra incendios y estudiará las cuestiones que el sector ve interpretables
Hay unanimidad en el sector: «Cada vez se va a cobrar más por todo». Para evitar poner cafés a precios que muchos clientes consideran abusivos, algunos empresarios los eliminan de la carta o se decantan por servir solo bebidas alcoholicas
La obtuvo con Taberna de Viavélez, que luego cerró trasladando su proyecto hostelero a Madrid dedicado más a la cocina de siempre
El sector hotelero ronda ya el 70 % de ocupación para el puente en Ferrol
