El Ayuntamiento de Santiago dice que la hostelería «é segura» tras las primeras inspecciones en locales

Concello y sector abordan el reglamento para crear una mesa de diálogo estable

El café que puso a Vigo en la órbita del milenio

«Dichosos los normales, esos seres tan extraños», es el lema del Van Gogh Book, un local que fue pionero en apostar por una calle recién urbanizada que hoy es el meollo de la hostelería

begoña r. sotelino

Emprender en hostelería para conciliar: «Antes no teníamos vida, ahora hasta horarios»

Con una hija de diez meses y mucha experiencia en el sector, Beatriz Miranda y Adrián Teijeiro apuestan por ponerse al frente del restaurante emblemático O Rincón do Trini

Carla Elías

En Galicia sí hay profesionales: «No somos camareros y cocineros porque no valgamos para otra cosa, escogimos este futuro»

Cinco jóvenes de la Escola de Hostelería Carlos Oroza acaban ahora sus estudios y salen a un mercado laboral que demanda profesionales

nieves d. amil

Las cervecerías de Ourense celebran el Día de San Patricio con pintas y regalos

En O Moucho la cita será este sábado y en Hora Meiga festejarán al patrón irlandés el viernes 22

María Doallo

El «rey del pulpo» ceba en Xove un súper buey que pesa ya 1.500 kilos

El hostelero Cesáreo Eijo festejará el tercer aniversario del Asador Lúpulo, de Gijón, con una degustación de carne de razas autóctonas

lucía rey

La hostelera que organiza un First Dates en Ferrol: «Es gente que no está buscando algo rápido, pasar una noche y punto»

Silvia Montero abrió su bar en el Ensanche, barrio en el que quiere dinamizar el ocio

Carla Elías

Lugo suprimirá las terrazas en zonas de carga y descarga y en plazas de aparcamiento

El Concello se reúne con los hosteleros para avanzar la ordenanza que quieren aplicar y abrirá el plazo de un mes para legalizar las que hay en la ciudad

la voz

«Flat white», el nuevo café con leche que está de moda en A Coruña: «Es el segundo que más vendemos»

El buscador Google homenajeó el lunes a este tipo de bebida que tiene su origen en el continente oceánico

Y.G.

La Semana Santa agudiza la demanda de trabajadores para hostelería: «Se é difícil atopar xente para sala, para cociña é imposible»

El sector afronta con incertidumbre la primera gran cita turística del año, que cae aún muy lejos del verano

R. E.

Estos son los establecimientos con los horarios más amplios de la Costa da Morte

Tienden a desaparecer, pero aún siguen varios con servicio de 24 horas y otros que abren domingos y festivos

melissa rodríguez

Convocada la hostelería a una reunión de cara a las fiestas del San Xoán carballés

El Concello también invita al ocio nocturno a esta reunión, prevista para hoy a las 17.00 horas

El bloqueo en la tarjeta del cargo por reservar mesa llega a la hostelería de A Coruña

Los negocios se blindan para evitar cancelaciones como las de la pasada Semana Santa

C. Devesa

El Dubra vuelve como el café brunch Raxoi de la mano de un veterano hostelero

Javier Navaza, conocido por el Agarimo y Chocolate, recupera el local y quiere que sea un referente de la parrilla para los compostelanos

Marga Mosteiro

Oviedo tiene una bocamina: así es el restaurante en honor a los mineros que ha abierto en la ciudad

La oferta hostelera de la capital asturiana no deja de crecer. Recientemente se ha inaugurado un local de restauración que simula la entrada a una mina de carbón. Como si de una galería se tratase en él se sirven aquellos platos más tradicionales de la cocina asturiana

Esther Rodríguez

El hotel «boutique» de Barreiros que mira a la ría y que con solo ocho meses recibe el aplauso de los clientes

Lorgi Mosquera y su pareja gestionan Casal de Pelaio, que acaba de recibir un Traveller Review Awards por las valoraciones de los huéspedes

MARÍA CUADRADO

Contra el mal tiempo, lacón con grelos

La hostelería mantuvo en lo más alto el listón de la fiesta de Mesón do Vento, en Ordes

Ravella y Zona Aberta abren una nueva etapa de colaboración

El gobierno local de Vilagarcía está dispuesto a revisar las ordenanzas que afectan al comercio y a la hostelería

Furor por sentarse al aire libre pese a los temporales: «Llueva o no, sin terrazas estaríamos muertos»

Hosteleros de Pontevedra y clientes reivindican las mesas en el exterior: «Hay quien se cabrea cuando está haciendo mucho viento y lluvia y le dices que tiene que entrar que igual le cae todo encima»

María Hermida

Más de 20 agrupaciones pondrán música al Pasabares de A Pobra

La cita musical tendrá lugar el próximo día 16 y cuenta con la participación de 24 locales hosteleros

M. X. B.