Logo de anos de faena polo Cantábrico, Roberto e a súa muller, María Herminia, abriron un hotel-restaurante no que promoven cada tempada unhas xornadas gastronómicas do lumbrigante
Pablo Gómez-Pan Rodríguez define su trabajo de montador como el de ser ser «un poco el cocinero», y así lo hecho en el reciente y aclamado filme sobre la niña prodigio Hildegart Rodríguez