Algunos restaurantes son reacios a guardar mesas numerosas por miedo al plantón: «La mayoría de los que no avisan proceden de ciudades; no cogen ni el teléfono»
Sin los agobios del verano y sin las incomodidades del invierno, septiembre es un mes ideal para disfrutar de algunos de los rincones más bellos de nuestra geografía. Los cambios de luz y de colores en el paisaje, la bonanza climatológica y los productos de la nueva temporada en la gastronomía hacen aún más placentera la visita
Boiro y Ribeira, pese a ser los municipios más poblados, no llegan a los 1.900 euros brutos al mes. Todos los concellos de la zona se sitúan por debajo de la media gallega
Los contratos anuales escasean y llegan a los 600 euros. La alternativa, los de curso escolar: «Hai parellas que comezan a convivir e en xuño teñen que volver cos pais»
Dueños de establecimientos en activo desde hace más de tres décadas y con cartera de clientes intentan traspasarlos o venderlos, muchas veces sin éxito