TEMA Nochebuena

Últimos artículos publicados

16 dic 2006

Una sugerencia poco ortodoxa

Los chefs cocinan por Navidad | Marcelo Tejedor | 6 Lo importante de la cena de Nochebuena es que todos estén en la mesa y nadie tenga que trajinar en los fogones; de ahí este menú informal y sencillo

Elisa Álvarez

14 dic 2006

Una apuesta fiel a la tradición

Los chefs cocinan por Navidad | Paco Vilas | 4 Bacalao, repollo, cocido gallego y pollo casero; en este restaurante se decantan por los clásicos tanto en la cena de Nochebuena como en la comida del día 25

Elisa Álvarez

09 dic 2006

Una cena con los clásicos

Los chefs cocinan por Navidad | José Rivera (3) Padre e hijo, ambos restauradores, apuestan por carne y pescado para la Nochebuena, con algún entrante, y por aprovechar comida para el día 25

Elisa Álvarez

11 ene 2006

«Centola cheíña, cheíña, a 15 euros»

Los precios del pescado y del marisco ruedan en picado por la cuesta de enero La cigala se cotiza en lonja un 80% más barata que en Nochebuena, y el besugo baja un 74%.

Rubén Ventureira