Miguel López demostró la toxicidad de los lípidos en el cerebro, que era su objetivo. Para Rubén Nogueiras, que trabaja en obesidad y cáncer «lo mejor está por llegar»
MENOS SALSAS Y MÁS PLANCHA Tener poco tiempo para comer no es excusa para no hacerlo bien. La fruta y la verdura se imponen en los locales de comida rápida para hacerle competencia a las hamburguesas.
El riesgo de mortalidad para quienes realizaron ejercicio de forma vigorosa fue entre un 9 y un 13 % más bajo en comparación con quienes lo hacen moderadamente
El grupo estadounidense de comida rápida achaca su decisión a razones «éticas». Los 14.000 locales del país prevén aplicar esta nueva política en los próximos dos años