Más que un plato típico es un símbolo, una seña de identidad de Galicia que bien merecía un análisis en condiciones, como el que se ha llevado el Premio de Xornalismo Gastronómico Álvaro Cunqueiro este año
Dos de los puntos neurálgicos para hacerse con uno de estos dulces, las confiterías Glaccé y Flory, tenían esta mañana hileras de clientes esperando en sus puertas