Árbore es la comunidad pionera en Vigo en la venta de productos ecológicos. Antes eran unos raros, pero las circunstancias les han dado la razón. «El futuro es vegetariano», afirma su presidente
EL PERRITO CUMPLE CIEN AÑOSEl bocadillo más callejero, el mítico hot dog de las calles de Nueva York, está a punto de hacerse centenario. Para celebrarlo en YES nos vamos de ruta en busca de los perritos más sabrosos de Galicia. ¿Te apuntas a uno?
María José Sas, propietaria del restaurante Casa Juan de Monfero, asegura que cada año crece la demanda para degustar los famosos grelos de Val Xestoso
El afectado es un niño de 10 años que enfermó el 14 de noviembre y fue hospitalizado en Monrovia tres días después
Este problema ocasiona un aumento de los costes sanitarios, hospitalizaciones prolongadas, fracasos en el tratamiento y, en ocasiones, la muerte
El precio no subirá hasta enero o febrero, cree el presidente de la ADS de Silleda
Se encuentra en el polígono empresarial de Porto do Molle
Dice que la OMS no ha conseguido mermar la venta de carne en su local
Expertos en alimentación animan al consumo moderado mientras ganaderos, productores y hosteleros avalan la calidad de la materia prima gallega
Fina Fernández, productora, no acaba de dar crédito al contenido del informe de la OMS sobre las carnes rojas. Dice que empaña su trabajo de 365 días al año, con ganado selecto, cuidado con esmero, que permite comercializar filetes y chuletas catalogados de calidad suprema
La Costa da Morte presume de carne. Después de diez años, las Xornadas Gastronómicas do Boi de Galicia tienen ya agotadas las reservas. A pocos kilómetros, los chorizos se elaboran «como toda a vida» en Baíñas, Vimianzo
El dueño de O Castelo posa con un buey y en Vegadeo exponen 1.800 aves
La OMS declara oficialmente erradicada la epidemia en el país que más casos ha registrado, con 14.104
Frigoríficos Bandeira adquirió el lote que deja canales medios de 800 kilos
El suplemento «Extra Voz» aborda el polémico informe de la OMS que cuestiona la ingestión de carnes
Este colectivo lucha por la dignidad del animal y plantea reducir el consumo de carne «sin intransigencias» alegando que tienen «más productos que la lechuga»
Denuncian «croquetas con la mitad de carne de lo que prometen, sulfitos para que la carne picada parezca más fresca o kebab de ternera que en realidad lleva pollo»
