TEMA Palas de Rei

Últimos artículos publicados

12 ago 2017

Este bocata sabe a verano

EL CALAMAR TIRA AL MAR. Fresquitos y en medio del pan, más. Si enfilas hacia la playa, ven por el bocadillo. Aquí los tienes ricos y variados. De criollo, de sardinas, de «zortilla» o de milanesa con ensalada. ¡Empánate ya!

Yolanda García / Cándida Andaluz / Ana Abelenda y Carmen García de Burgos

06 ago 2017

Esta artesanía se come y se bebe

El apellido «artesano» está de moda en la gastronomía, pero algunos productores piden que se regule el uso de este término, que en muchas ocasiones es un simple reclamo de márketing

PABLO GÓMEZ